【巨头联手自救：人工色素的“末日”倒计时】 ⑴ 响应“让美国再次健康”倡议，多家美国食品巨头正启动一项大规模改革，计划在未来几年内逐步淘汰产品中的人工色素。 ⑵ 这一行动源于消费者对健康问题的日益关注，以及官方将人工...

【巨头联手自救：人工色素的“末日”倒计时】 ⑴ 响应“让美国再次健康”倡议，多家美国食品巨头正启动一项大规模改革，计划在未来几年内逐步淘汰产品中的人工色素。 ⑵ 这一行动源于消费者对健康问题的日益关注，以及官方将人工色素与多动症、肥胖症等问题关联。 ⑶ 众多知名企业已公布具体时间表：雀巢美国和玛氏计划在2026年中期前完成其大部分产品的无人工色素化。 ⑷ 好时、J.M. Smucker、Conagra Brands和通用磨坊等公司则设定了2027年底为最后期限，承诺在其零售和学校供应食品中不再使用合成染料。 ⑸ 沃尔玛旗下的山姆会员店行动最为迅速，计划在2025年底前在其自有品牌中剔除包括人工色素在内的40多种成分，表明消费升级趋势正倒逼行业变革。