【人民微评：预制菜讨论，在交锋中抵达共识】预制菜相关信息需更透明，让消费者能主动选择，其真正挑战并非在技术层面，而是要建立与消费者的信任纽带。餐饮业发展终归是要服务于人，既要追求高效便捷，更要满足公众吃得安心、明白的刚需...

【人民微评：预制菜讨论，在交锋中抵达共识】预制菜相关信息需更透明，让消费者能主动选择，其真正挑战并非在技术层面，而是要建立与消费者的信任纽带。餐饮业发展终归是要服务于人，既要追求高效便捷，更要满足公众吃得安心、明白的刚需。这场讨论应走向理性和建设性，通过治理优化预制菜发展环境，推动企业行为规范，保障消费者的知情选择权，赢取公众信赖，行业发展才会有美好未来。